Quần áo trẻ em, bodysuit, Carter, đầm bé gái cao cấp, quần áo trẻ em nhập khẩu, TigerkidShop

TigerKidShop

Bạn có thể kết nối với TigerKidShop qua facebook: http://facebook.com/TigerKidsShop

Tự làm sốt Teriyaki kiểu Nhật để ăn với mỳ

Trang chủ > Nuôi dạy trẻ > Dinh dưỡng cho gia đình > Tự làm sốt Teriyaki kiểu Nhật để ăn với mỳ
 

Tự làm sốt Teriyaki kiểu Nhật để ăn với mỳ - hình 1

Sốt Teriyaki là loại sốt rất phổ biến và nổi tiếng của đất nước mặt trời mọc, loại sốt này không chỉ đem lại hương vị cực kì thơm ngon, quyến rũ cho món nướng, chiên, xào mà còn phù hợp với các món mì đơn giản.

Nguyên liệu (1 bát sốt Teriyaki):

- ½ bát nước tương

- ¼ cốc đường nâu

- 1 ½ thìa cà phê gừng tươi, thái nhỏ

- 1 thìa cà phê tỏi, băm nhỏ

- 1 thìa canh mật ong

- 1 thìa cà phê dầu mè

- 3 thìa canh rượu mirin

- ¼ bát nước trộn với 3 thìa cà phê bột ngô

Tự làm sốt Teriyaki kiểu Nhật để ăn với mỳ - hình 2

Cách làm:

- Bật bếp lửa vừa, bắc chảo và đổ tất cả các nguyên liệu vào chảo, đun sôi. Khi hỗn hợp sốt sôi, giảm lửa nhỏ, đun trong khoảng 4 phút thì tắt bếp. Để nguội.

Tự làm sốt Teriyaki kiểu Nhật để ăn với mỳ - hình 3

- Đổ sốt vào bát hoặc lọ, để trong tủ lạnh và dùng dần khoảng 1 tuần.

Lưu ý: Rượu Mirin là một loại rượu gạo ngọt của Nhật Bản. Nếu bạn không có rượu Mirin, bạn có thể sử dụng rượu nho với một nhúm đường để thay thế.

Tự làm sốt Teriyaki kiểu Nhật để ăn với mỳ - hình 4

Nguyên liệu làm món Sốt Teriyaki quện mì gà cho 4 người:

- 300g mì gạo (hoặc loại mì ưa thích), mì trần hoặc luộc mềm, để ráo

- 2 thìa cà phê dầu ô liu (hoặc dầu thực vật)

- 250g thịt gà nướng hoặc rán mềm, cắt miếng vừa ăn

- 1 củ cà rốt lớn, bỏ vỏ, rửa sạch, cắt chéo thành lát mỏng

- 1/4 bát măng tươi, rửa sạch, thái miếng vừa ăn

- 2 bát giá đỗ

- 3 nhánh hành lá, thái chéo nhỏ (để riêng lá hành và thân trắng)

- ½ bát nước sốt Teriyaki

- 1 thìa cà phê dầu vừng

Tự làm sốt Teriyaki kiểu Nhật để ăn với mỳ - hình 5

Cách chế biến:

- Bắc chảo lên bếp, thêm dầu, đun nóng. Đổ cà rốt, măng, giá đỗ và phần củ hành trắng vào xào trong một phút.

- Tiếp tục cho dầu mè, thịt gà và hành lá vào đảo trong 30 giây. Sau đó gắp mì vào đảo đều nhẹ tay.

- Rưới nước sốt Teriyaki và nêm muối hoặc hạt nêm vừa đủ. Trộn đều.

Tự làm sốt Teriyaki kiểu Nhật để ăn với mỳ - hình 6

- Cho mì ra đĩa, ăn nóng.

Tự làm sốt Teriyaki kiểu Nhật để ăn với mỳ - hình 7

Chúc bạn thành công với món sốt Teriyaki!

Linh LâmTheo Yeutretho/Seatimes

————————————————————-
VIDEO ĐANG ĐƯỢC QUAN TÂM
 
“Mẹ nấu ăn ngon nhất” là một chương trình trải nghiệm thực tế của Yêu Trẻ Thơ tại những căn bếp luôn đỏ lửa của mỗi gia đình. Những người phụ nữ, là vợ, là mẹ, có thể không phải là những đầu bếp chuyên nghiệp nhưng họ chắc chắn là người luôn khát khao nấu được những món ăn ngon nhất cho chồng mình, con mình. Họ cũng chính là người nhóm lên ngọn lửa yêu thương của gia đình và giữ cho ngọn lửa ấy mãi nồng ấm.
 
//

 

 

  • Xem tiếp bài viết về Dinh dưỡng cho gia đình

  • Hoa quả dầm Lê Thanh Nghị cực ngon và rẻ Hoa quả dầm Lê Thanh Nghị cực ngon và rẻ Tại Hà Nội hiện nay, có rất nhiều quán bán hoa quả dầm, kể cả có thương hiệu như hoa quả dầm Tô Tịch, thế những chỉ cần đến đây một lần, là bạn sẽ cảm nhận được ngay vị khác lạ đặc biệt của nó. Bát hoa quả dầm ...Xem tiếp
  • 3 quán lẩu ngon đông khách trên phố Lò Đúc 3 quán lẩu ngon đông khách trên phố Lò Đúc Lẩu ếch phố Lò Đúc là một trong những quán lẩu được nhiều người biến đến. Vài năm nay, tuyến phố Lò Đúc cũng trở thành tụ điểm ăn uống của giới trẻ Hà Thành. Hải sản, đồ nướng hay ăn vặt tại nơi đây đều có đủ. Nhưng tạo ...Xem tiếp
  • Món ngon cuối tuần: Gà nướng cốt dừa Món ngon cuối tuần: Gà nướng cốt dừa     Nguyên liệu làm món gà nướng cốt dừa- 4-6 miếng ức gà (khoảng 500g, nếu không thích ăn thịt ức gà bạn có thể dùng thịt đùi gà lọc xương cũng được)- 240ml nước cốt dừa- 1 mẩu gừng nhỏ- 4 thìa canh nước tương đậu nành- 2 ...Xem tiếp
  • Độc đáo món thịt chua của người Tày Độc đáo món thịt chua của người Tày Thịt chua là món ăn dân dã, mang đậm màu sắc ẩm thực dân tộc Tày, vì thế những nguyên liệu liệu chế biến rất đơn giản như thịt lợn, muối tinh và cơm nguội. Cách làm thịt chua tuy không khó nhưng đòi hỏi cần có nhiều thời gian ...Xem tiếp
  • Đến Brittany đừng quên ăn bánh crepe và galette Đến Brittany đừng quên ăn bánh crepe và galette Chắc hẳn bạn đã ít nhiều nghe đến pancake (ở Pháp chia làm hai loại là crepe và galette), một món bánh phổ biến ở nhiều nước châu Âu. Nhưng đến tận Britagne (tiếng Anh là Brittany) - vùng ở phía tây bắc nước Pháp, cách Paris khoảng 450km - nơi được coi là ...Xem tiếp