Quần áo trẻ em, bodysuit, Carter, đầm bé gái cao cấp, quần áo trẻ em nhập khẩu, TigerkidShop

TigerKidShop

Bạn có thể kết nối với TigerKidShop qua facebook: http://facebook.com/TigerkidsShop

Thịt lợn mán xào sả ớt nhậu lai rai

Trang chủ > Nuôi dạy trẻ > Dinh dưỡng cho gia đình > Thịt lợn mán xào sả ớt nhậu lai rai
Thịt lợn mán xào sả ớt nhậu lai rai - hình 1
 

Thịt lợn mán xào sả ớt là món ăn chế biến khá nhanh, có thể dùng để ăn với cơm hoặc nhậu lai rai cũng rất thú vị.

 
Thịt lợn Mán vốn được xem là đặc sản không chỉ vì thịt thơm ngon mà còn vì con lợn được nuôi tự nhiên, chỉ ăn cây cỏ, không ăn thức ăn công nghiệp nên thịt chắc, nhiều nạc, ít mỡ, có vị ngọt tự nhiên. Lợn chỉ nuôi ở vùng cao nên không phải lúc nào người ở vùng đồng bằng cũng có cơ hội thưởng thức. 
Cách nhận biết thịt lợn mán như sau: miếng thịt có da khá dày và cứng, lớp mỡ cực ít hoặc không có. Da lợn mán sần sùi, không bóng như da lợn nhà hay lợn lai, thường có ba sợi lông mọc chụm ở một chỗ. Trọng lượng lợn mán nhỏ, chỉ từ 10 – 15 kg/con, lợn càng nhỏ, thịt càng chắc càng thơm ngon.
Thịt lợn mán thường được chế biến thành các món nướng, nấu giả cầy, gỏi, xào… trong đó món ăn đơn giản nhất có lẽ là món thịt lợn mán xào sả ớt. Món ăn chế biến khá nhanh, giữ được vị ngọt tự nhiên của miếng thịt, thơm dậy mùi sả, lá mác mật… là gia vị đặc trưng của đồng bào dân tộc miền núi. Món này có thể dùng để ăn với cơm hoặc nhậu lai rai cũng rất thú vị. Các bạn hãy làm thử nhé!
//

Hồng Nhung Theo Yeutretho/Seatimes
 
 
  • Xem tiếp bài viết về Dinh dưỡng cho gia đình

  • 7 kiểu tỉa dưa hấu thành “bánh sinh nhật” 7 kiểu tỉa dưa hấu thành “bánh sinh nhật” Đây hẳn là cách bày dưa thân thuộc nhất của bạn: cắt một khoanh tròn và chia đều thành các miếng nhỏ bởi những đường cắt giao nhau tại tâm dưa. Đó chẳng phải là hình ảnh cơ bản của chiếc bánh gato tròn được chia đều hay sao? Bạn ...Xem tiếp
  • Tép rang hành tỏi giản dị ngon cơm Tép rang hành tỏi giản dị ngon cơm   Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món tép rang hành tỏi: - 200g tép đồng - 1 củ tỏi - 1 cây boa rô (tỏi tây) - 1 quả ớt đỏ (nếu ăn được cay thì bạn có thể dùng nhiều hơn), vài cọng hành lá ...Xem tiếp
  • Mẹo nhỏ để tủ lạnh không có mùi hôi Mẹo nhỏ để tủ lạnh không có mùi hôi   - Sử dụng khăn bông sạch: gấp gọn khăn bông đặt vào ngăn trên cùng của tủ lạnh, nó sẽ có tác dụng hấp mùi của tủ qua những lỗ vải nhỏ. Sau một thời gian, lấy khăn ra giặt sạch và phơi khô là có thể sử dụng ...Xem tiếp
  • Tết Hàn Thực làm bánh quả nhót đãi cả nhà Tết Hàn Thực làm bánh quả nhót đãi cả nhà   Để làm bánh quả nhót bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 170g bột nếp loại ngon 15g bột gạo tẻ 1 ít vừng rang sẵn 200gr đường 170ml nước ấm Cách làm bánh quả nhót: Trộn đều bột nếp với bột tẻ, sau đó gom bột ...Xem tiếp
  • “Nạn đói tiềm ẩn” trong bữa ăn của người Việt “Nạn đói tiềm ẩn” trong bữa ăn của người Việt Tuy nhiên, theo PGS. TS. Lê Thị Bạch Mai, một điều rất đang quan tâm mà người ta có thể gọi là “nạn đói tiềm ẩn” trong bữa ăn của người Việt, đó chính là tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng. Trong đó, đặc biệt là tình trạng thiếu vitamin A, thiếu ...Xem tiếp