Quần áo trẻ em, bodysuit, Carter, đầm bé gái cao cấp, quần áo trẻ em nhập khẩu, TigerkidShop

TigerKidShop

Bạn có thể kết nối với TigerKidShop qua facebook: http://facebook.com/TigerKidsShop

Phi lê bò nướng sốt ketchup lạ miệng dễ làm

Trang chủ > Nuôi dạy trẻ > Dinh dưỡng cho gia đình > Phi lê bò nướng sốt ketchup lạ miệng dễ làm
 
Phi lê bò nướng sốt ketchup lạ miệng dễ làm - hình 1
 
Thời gian: 35-45 phút.

Nguyên liệu chính làm món Phi lê bò nướng sốt ketchup:

- 300-400g thăn bò

- 3-5 cây nấm (tuỳ thích)

- 2 cây cần tây

Gia vị ướp phi lê bò:

- 1/2 thìa cà phê muối tỏi (có thể thay bằng tỏi băm và muối với tỉ lệ tương đương)

- 1/2 thìa cà phê bột đinh hương

- 1/2 thìa cà phê tiêu

- 1/2 thìa ớt khô (gia giảm tuỳ khẩu vị)

- 1 thìa canh sốt BBQ

- 2,5 thìa canh sốt ketchup

Nguyên liệu nướng:

- Bơ nhạt

- Dầu ăn (dầu ô liu)

- Mật ong

Phi lê bò nướng sốt ketchup lạ miệng dễ làm - hình 2

Cách chế biến:

1. Sơ chế nguyên liệu:

- Thịt bò, rửa sạch, thái phi lê dày khoảng 1cm. Ướp với các gia vị đã chuẩn bị trong vòng 15-20 phút.

- Cần tây rửa sach, thái thành các khúc ngắn khoảng 1-2cm

- Nấm tươi, bỏ cuống, rửa sạch, thái mỏng khoảng 0,5cm hoặc dày hơn tuỳ thích

2. Nướng phi lê bò:

- Chuẩn bị khay nướng cỡ nhỏ. Cắt 3-4 lát bơ cho vào khay. Rải đều nấm và cần tây lên trên. Tiếp tục rưới đều 1 thìa canh dầu lên nấm và cần tây.

Lưu ý: Bơ và dầu sẽ giúp các nguyên liệu khi nướng có vị bùi thơm và đặc biệt không bị khô mà vẫn mềm ngon.

Phi lê bò nướng sốt ketchup lạ miệng dễ làm - hình 3

- Xếp thịt bò lên trên, phủ tối đa lớp nấm và cần tây phía dưới. Rưới 1 thìa cà phê mật ong lên các miếng thịt bò. Cắt tiếp 3-4 lát bơ đặt lên mặt thịt bò. (Vì thịt bò thăn trong quá trình sẽ rất dễ bị khô nên với cách làm này sẽ giúp miếng thịt bò mềm hơn, gia vị vẫn đậm đà không bị bay hơi).

Phi lê bò nướng sốt ketchup lạ miệng dễ làm - hình 4

- Đặt khay thịt bò vào lò. 5-7 phút đầu tiên nướng với nhiệt độ cao, khoảng 230 độ C, để các miếng phi lê săn lại, Sau đó hạ nhiệt xuống 150 độ C và nướng trong khoảng 15 phút. Trong quá trình nướng lưu ý lật mặt thịt để thịt chín đều.

- Khi thịt đã được, gắp ra đĩa và đổ phần nước suýt với nấm, cần tây lên trên. Dùng nóng với cơm trắng hoặc ăn theo khẩu vị tuỳ thích.

Phi lê bò nướng sốt ketchup lạ miệng dễ làm - hình 5

Chúc bạn thành công với món bò nướng này!

Ảnh và công thức: Linh LâmYeutretho/Seatimes

————————————–

VIDEO ĐANG ĐƯỢC QUAN TÂM

Sườn xào chua ngọt là món ăn quen thuộc trong những bữa cơm gia đình. Món sườn xào chua ngọt ”chuẩn” phải mềm, ngấm đều vị ngọt ngọt chua chua trong từng thớ thịt, dậy mùi thơm từ tỏi, nước sốt quện đều vào từng miếng sườn. Khi ăn bạn có thể rưới phần nước sốt lên cơm cũng rất ngon! Món ăn này được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ. 

//

 

  • Xem tiếp bài viết về Dinh dưỡng cho gia đình

  • Cách làm bánh Macarons trà xanh nhân mè đen Cách làm bánh Macarons trà xanh nhân mè đen   Thành phần: 1. Vỏ bánh: - 2/3 cốc bột hạnh nhân - 1 ½ cốc bột đường - 3 lòng trắng trứng - 5 thìa canh đường cát - 1 thìa cà phê vani - 2-3 thìa cà phê bột matcha trà xanh (Lưu ý: bạn có thể thêm ...Xem tiếp
  • Giải toả căng thẳng với mojito dâu thơm mát Giải toả căng thẳng với mojito dâu thơm mát Mojito là một loại đồ uống xuất xứ từ Cuba, hương vị thanh mát, dễ uống với sự kết hợp nhẹ nhàng của trái cây tươi và soda, chắc chắn sẽ đem lại cho bạn cảm giác thực sự sảng khoái sau một ngày làm việc căng thẳng.  Nguyên liệu ...Xem tiếp
  • Cách làm sườn xào chua ngọt ngon miễn chê Cách làm sườn xào chua ngọt ngon miễn chê Sườn xào chua ngọt là món ăn quen thuộc trong những bữa cơm gia đình. Món sườn xào chua ngọt "chuẩn" phải mềm, ngấm đều vị ngọt ngọt chua chua trong từng thớ thịt, dậy mùi thơm từ tỏi, nước sốt quện đều vào từng miếng sườn. Khi ăn bạn ...Xem tiếp
  • Biến tấu thịt kho cay nồng với caribo Biến tấu thịt kho cay nồng với caribo Nguyên liệu: - 4-5 lạng thịt lợn cả nạc và mỡ. - 1 củ khoai tây. - 1 củ cà rốt. - Gia vị: dầu ăn, đường, nước mắm, muối, hạt tiêu, caribo, ớt, hành khô, nước hàng. Cách làm: Bước 1: Sơ chế - Thái thịt thành những miếng ...Xem tiếp
  • Cách sử dụng bếp điện tiết kiệm mà hiệu quả Cách sử dụng bếp điện tiết kiệm mà hiệu quả Bếp điện khác các loại bếp khác ở chỗ nó dùng điện làm nhiệt để nấu chín thức ăn. Chính nhờ lượng nhiệt ổn định này mà hơi nóng phân tán đều hơn, làm thức ăn mau chín hơn. Khi sử dụng bếp điện, bạn cần lưu ý một số ...Xem tiếp