Quần áo trẻ em, bodysuit, Carter, đầm bé gái cao cấp, quần áo trẻ em nhập khẩu, TigerkidShop

TigerKidShop

Bạn có thể kết nối với TigerKidShop qua facebook: http://facebook.com/TigerKidsShop

Mẹo nhỏ giúp bạn phi hành giòn thơm

Trang chủ > Nuôi dạy trẻ > Dinh dưỡng cho gia đình > Mẹo nhỏ giúp bạn phi hành giòn thơm
 
Mẹo nhỏ giúp bạn phi hành giòn thơm - hình 1

Mẹo phi hành khô giòn thơm cực đơn giản. Ảnh: NC

Cách chọn hành khô

Khi mua, bạn nên chọn loại hành tím củ lớn để khi xắt lát mỏng hành không bị quá vụn.

Bạn nên mua hành củ chắc, không bị dập hoặc chảy nước.

Cách sơ chế hành

Trước khi phi hành, bạn nên để hành vào trong ngăn mát của tủ lạnh khoảng 1 tiếng, khi thái hành sẽ không bị cay mắt.

Sau đó bạn bóc vỏ, rửa sạch và cắt rễ. Lau hành thật khô rồi xắt thành những lát mỏng.

Xắt lát xong, bạn trải đều hành ra mâm hoặc khay lớn, để qua đêm cho hành hơi héo một chút.

Phi hành

Bạn để dầu ăn vào nồi nhỏ thay vì chảo để tiết kiệm dầu ăn hơn. Bạn cần chú ý để nồi thật nóng rồi mới đổ dầu ăn vào.

Khi dầu ăn nóng, bạn đổ hành vào chiên, thỉnh thoảng bạn dùng đũa đảo nhẹ tay cho hành vàng đều. Bạn nên để lửa nhỏ để hành vàng đều và giòn, lửa lớn sẽ làm hành mau cháy vì hành xắt lát rất mỏng.

Khi hành chuyển màu vàng nhạt, bạn nhấc nồi ra khỏi bếp tắt bếp, dùng đũa đảo đều hành trong nồi cho vàng thêm chút nữa. Nếu để hành vàng quá rồi tắt bếp thì hành sẽ chuyển màu đậm và ăn bị đắng. Đây là khâu quyết định độ ngon của hành nên bạn cần chú ý.

Cuối cùng bạn thêm vào nồi hành chiên đang nóng một chút đường, dùng đũa đảo đều rồi vớt hành để trên rổ nhôm để giữ hành giòn lâu và để ráo dầu.

Khi hành nguội và giòn tan, bạn cất vào lọ và giữ kín để trong tủ lạnh để ăn dần.

Dầu phi hành còn thừa bạn nên để lại và dùng trong xào nấu thức ăn hoặc nấu xôi xéo, khi đó món xôi của bạn sẽ rất thơm và béo, ăn cực ngon.

Chiên hành để hành vừa ngon vừa giòn tưởng như dễ dành nhưng bạn cần phải để ý rất nhiều để nó không có vị đắng.

Thu TrangTheo Yeutretho/Seatimes

—————————————-

VIDEO ĐANG ĐƯỢC QUAN TÂM

Cứ nhắc đến món kem caramen thì người Hà Nội nhớ ngay đến phố Hàng Than – nơi mà chiều chiều, đặc biệt là vào mùa hè, được các nam thanh nữ tú tấp nập rủ nhau tìm đến để tranh thủ “giải nhiệt cuộc sống”. Hãy cùng Ăn Gì Hôm Nay khám phá bí quyết làm caramen ngon như mua ở Hàng Than nhé!

//

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

Mẹo sử dụng gia vị hiệu quả cho món ăn
Mẹo sử dụng gia vị hiệu quả cho món ăn

(YTT) – Khi chế biến món ăn, nắm được bí quyết pha trộn và sử dụng gia vị là một yếu tố quan trọng..

Chảo cũ sạch như mới nhờ dầu dừa
Chảo cũ sạch như mới nhờ dầu dừa

Dầu dừa giúp đánh bay vết dầu mỡ và vết cháy bám cứng trên chảo rất hiệu quả. Bạn phải thử ngay!

Bí quyết để dầu mỡ không bắn ra ngoài khi làm món chiên rán
Bí quyết để dầu mỡ không bắn ra ngoài khi làm món chiên rán

(YTT) – Làm thế nào để khi làm món chiên rán dầu ăn không bắn tung tóe ra ngoài? Bạn hãy tham khảo..

Cách lọc và bảo quản thịt gà
Cách lọc và bảo quản thịt gà

Nếu chị em đi chợ, mua được gà to ngon mà không dùng hết có thể đem lọc, bảo quản rồi dùng dần nhé!

Bí quyết chọn thịt bò tươi ngon
Bí quyết chọn thịt bò tươi ngon

(YTT) – Thịt bò là thực phẩm rất ngon và đắt, vì vậy có được mẹo chọn và bảo quản thịt bò tốt sẽ g..

Bí quyết sử dụng bếp gas tiết kiệm và an toàn
Bí quyết sử dụng bếp gas tiết kiệm và an toàn

(YTT) – Nếu không biết cách dùng an toàn, bếp gas có thể gây ra nguy hiểm và tốn kém. Bí quyết dướ..

Trang trí đĩa ăn với hoa từ dưa chuột
Trang trí đĩa ăn với hoa từ dưa chuột

Bông hoa đẹp được tạo ra bởi sự kết hợp giữa dưa chuột và cà chua sẽ là một điểm nhấn cho đĩa ăn c..

Bí quyết để có món bánh trôi bánh chay tuyệt vời
Bí quyết để có món bánh trôi bánh chay tuyệt vời

(YTT) – Bánh trôi bánh chay là những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết Hàn Thực mùng 3 thánh 3..

Bí quyết mua khoai tây giàu chất <a href=dinh dưỡng“>
Bí quyết mua khoai tây giàu chất dinh dưỡng

(YTT) – Cũng giống như nhiều loại thực phẩm khác, lựa chọn và mua được những củ khoai tây giàu chấ..

Mẹo nhỏ để tủ lạnh không có mùi hôi
Mẹo nhỏ để tủ lạnh không có mùi hôi

(YTT) – Tủ xuất hiện mùi hôi là điều không tránh khỏi, những mẹo đơn giản sau đây sẽ giúp bạn khử ..

VIDEO ĐANG HOT

Chú chó "vừa ăn cướp vừa la làng" cực hài
Chú chó "vừa ăn cướp vừa la làng" cực hài

Chú chó đã ăn tranh thức ăn của em bé, sau đó lại chu lên như bị đánh khiến người xem ..

Con trai ca sĩ Hồng Ngọc học tiếng Việt cực đáng yêu
Con trai ca sĩ Hồng Ngọc học tiếng Việt cực đáng yêu

Đàm Vĩnh Hưng chia sẻ trên trang cá nhân clip con trai nữ ca sĩ Hồng Ngọc học tiếng Việt cực ngộ n..

Hài hước clip bé cười khanh khách khi tiêm phòng
Hài hước clip bé cười khanh khách khi tiêm phòng

Một clip đang thu hút được nhiều người quan tâm cho thấy cháu bé vẫn cười khanh khách khi được bác..

Clip hài hước cún cưng đùa nghịch với em bé
Clip hài hước cún cưng đùa nghịch với em bé

Clip các chú chó thích đùa nghịch với trẻ em, rất ngộ nghĩnh. Khiến các bé phải cười nghiêng ngả v..

Phần thi nhảy cầu như trẻ tắm sông ở SEA Games gây sốc
Phần thi nhảy cầu như trẻ tắm sông ở SEA Games gây sốc

Hai phần thi thất bại của hai vận động viên nhảy cầu người Philippines tại SEA Games 28 đang là ch..

//

$(document).ready(function(){
$(‘#tabs .tab-content’).hide();
$(‘#tabs .tab-content:first’).show();
$(‘#tabs .tab-pick li:first’).addClass(‘active’);
$(‘#tabs .tab-pick li a’).click(function(){
$(‘#tabs .tab-pick li’).removeClass(‘active’);
$(this).parent().addClass(‘active’);
var currentTab = $(this).attr(‘href’);
$(‘#tabs .tab-content’).hide();
$(currentTab).show();
return false;
});
});

$(document).ready(function() {
$(‘.drop-menu’).click(function() {
$(‘.drop-menu-content’).toggle();
return false;
});
});

$(“.ctr”).click(function () {
if ($(“.category-ctn”).is(“:hidden”)) {
$(“.category-ctn”).slideDown(“fast”);
document.getElementById(‘pagewrap’).style.left=’245px’;
$(‘.topbar’).css(‘left’,’245px’);
} else {
$(“.category-ctn”).hide();
document.getElementById(‘pagewrap’).style.left=’0′;
$(‘.topbar’).css(‘left’,’0′);
}
});