Quần áo trẻ em, bodysuit, Carter, đầm bé gái cao cấp, quần áo trẻ em nhập khẩu, TigerkidShop

TigerKidShop

Bạn có thể kết nối với TigerKidShop qua facebook: http://facebook.com/TigerKidsShop

Khó cưỡng với bánh flan cam thơm ngon

Trang chủ > Nuôi dạy trẻ > Dinh dưỡng cho gia đình > Khó cưỡng với bánh flan cam thơm ngon
Khi cái cảm giác mát lạnh dễ chịu đó vẫn còn vương vấn đâu đây thì đến lượt mứt vỏ cam… lên tiếng, lan tỏa thêm một mùi thơm dìu dịu rất dễ thương. Những sợi vỏ cam mỏng mảnh đó bất ngờ gây “ép phê” mạnh mẽ khi “cặp kè” với caramel. Một sự kết hợp không thể hoàn hảo hơn!

Thêm vài lát mứt khoai lang dẻo bùi và những múi cam vàng rực, món bánh flan phổ biến bỗng trở nên thật đặc biệt dưới bàn tay khéo léo của bếp trưởng Tôn Thất Vĩnh (nhà hàng Dine Viva, TP.HCM).

Bản hòa ca của hương vị còn được nhấn nhá thêm một nốt thăng thánh thót với vài lá húng lủi thơm nức trên mặt bánh. 

Khó cưỡng với bánh flan cam thơm ngon - hình 1

Nguyên liệu (cho 10 phần):

-  4 lòng đỏ trứng gà

- 2 trứng nguyên lớn

- 250 gr đường

- 1/2 trái vani

- 1 lít sữa tươi không đường

- Một trái cam vàng

- 30 gr mứt khoai lang

- 10 khuôn bánh nhỏ

Cách làm:

- Gọt vỏ cam, cắt sợi phần vỏ. Luộc 3 lần, khi nước sôi thì tắt bếp. Cho 50 gr đường, 50 ml nước để sên vỏ cam cho đến khi keo lại.

- Lột vỏ quanh múi cam.

- Cắt mỏng mứt khoai lang, ướp với một chút đường.

- Thắng 100 gr đường trong nồi cho tới khi đường tan chảy chuyển sang màu nâu caramel. Chan caramel lên từng khuôn bánh, chừa lại một ít.

-  Tách hạt vani ra khỏi trái, cho vào sữa. Nấu sôi.

- Hòa trứng và phần đường còn lại với nhau rồi cho sữa nóng vào, khuấy hỗn hợp thật nhanh. Cho lượng caramel còn lại vào, tiếp tục khuấy cho đến khi caramel tan ra trong hỗn hợp thì rót vào từng khuôn.

- Mở lò nướng ở 160 độ C, đặt các khuôn bánh vào một khay nước ấm, bọc lại bằng giấy bạc rồi nướng trong khoảng 15 – 20 phút. Kiểm tra bánh sao cho đặc lại và không chảy.

- Đặt bánh vào tủ lạnh, khi ăn cho vỏ cam lên trên. Xếp múi cam và mứt khoai lang bên cạnh.

Vậy là bạn đã có món bánh flan cam rất tuyệt vời để mời bạn bè và gia đình thưởng thức,

Theo Ihay

——————————————–

VIDEO ĐANG ĐƯỢC QUAN TÂM:

Thịt rán tẩm vừng thơm bùi ăn rất vui miệng, đưa cơm. Cách làm món thịt rán tẩm vừng lại đơn giản, trẻ con hay người lớn đều thích mê!

//

 

  • Xem tiếp bài viết về Dinh dưỡng cho gia đình

  • Bò sốt vang kiểu mới rất lạ miệng Bò sốt vang kiểu mới rất lạ miệng Nguyên liệu: - 300g thịt bò gân - 10ml rượu vang đỏ - Hành tím, gừng, tỏi, quế ( nếu có), cà chua - Bột năng, dầu ăn, tiêu, hạt niêm, muối, bột caribo. Thực hiện: Bước 1: Sơ chế - Thái thịt bò thành những miếng vuông vừa ăn. ...Xem tiếp
  • 20 phút với spaghetti tôm bơ tỏi 20 phút với spaghetti tôm bơ tỏi   Tổng thời gian chuẩn bị và chế biến: 20 phút Số lượng khẩu phần ăn: 4-6 Nguyên liệu: - 500g mì ống - 800g tôm bóc vỏ - 1,5 thìa canh dầu - 3-5 tép tỏi, băm nhỏ - 0,5 chén rượu vang trắng - 1 thìa canh bơ ...Xem tiếp
  • Bánh Mochi dâu tây tặng người thương ngày Valentine Trắng Bánh Mochi dâu tây tặng người thương ngày Valentine Trắng Nhân ngày Valentine Trắng (White Day), hãy cùng vào bếp và trổ tài làm món bánh mochi dâu tây để tặng người thương.  Nguyên liệu  Bạn cần những nguyên liệu sau để làm bánh mochi dâu tây: - 160g bột nếp - 40g bột bắp - 50g đường (có thể ...Xem tiếp
  • Cách đơn giản chọn hoa quả tươi ngon sạch Cách đơn giản chọn hoa quả tươi ngon sạch Một số gợi ý dưới đây sẽ giúp cho các bà nội trợ có thể lựa chọn cho mình các loại trái cây tươi ngon, bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể.  Cách chọn xoài Bạn nên chọn mua quả xoài da căng bóng, màu vàng sáng. Không lấy ...Xem tiếp
  • Tự pha chế cocktail cho buổi tối Valentine trắng lãng mạn Tự pha chế cocktail cho buổi tối Valentine trắng lãng mạn Không còn gì hạnh phúc hơn khi những ngày cuối tuần, những buối tối rảnh rổi, tự tay bạn pha chế những ly cocktail nhiều màu sắc để mời bạn bè hoặc người ấy. Đảm bảo với sự kết hợp tinh tế giữa màu sắc, hương thơm của các loại trái ...Xem tiếp