Quần áo trẻ em, bodysuit, Carter, đầm bé gái cao cấp, quần áo trẻ em nhập khẩu, TigerkidShop

TigerKidShop

Bạn có thể kết nối với TigerKidShop qua facebook: http://facebook.com/tigerkidshopcom

Gợi ý bữa tối đơn giản mà ngon miệng

Trang chủ > Nuôi dạy trẻ > Dinh dưỡng cho gia đình > Gợi ý bữa tối đơn giản mà ngon miệng
 

Gợi ý bữa tối đơn giản mà ngon miệng - hình 1

Thực đơn bữa tối gồm có:

- Thịt lơn băm trứng tráng

- Cá rô phi hấp

- Canh rau bina với cá viên

1. Thịt lợn băm trứng tráng:

Nguyên liệu:

- 200g thịt lợn xay – trộn đều với gia vị, để ngấm khoảng 10 phút.

- 1 củ hành tây, làm sạch, cắt nhỏ.

- 4 hoặc 3 quả trứng, đánh tan

- 1 thìa tỏi khô, băm nhỏ

- 1/2 thìa canh nước tương, 1/2 thìa canh dầu hào

- 1/2 thìa cà phê đường, 2 giọt dầu mè

- 1/2 thìa canh rượu trắng, 1 chút ớt (tuỳ khẩu vị)

- 1/2 thìa canh bột ngô, 1 thìa canh nước

- 1/2 thìa canh dầu ăn

- 2 nhánh hành tươi, rửa sạch, thái nhỏ.

Cách làm :

Gợi ý bữa tối đơn giản mà ngon miệng - hình 2

- Bắc chảo lên bếp, thêm 1 thìa canh dầu ăn, đổ hành tây thái nhỏ và tỏi băm vào đảo đến khi có mùi thơm thì cho thịt lợn băm nhỏ, xào thịt chín.

- Tráng trứng bằng một chảo sạch khác, rán ở nhiệt độ thấp để trứng chín tới, đổ thịt băm đã xào vào một nửa mặt trứng đang rán, gập mặt còn lại và tiếp tục rán cho đến khi 2 mặt trứng có màu vàng nâu đều. Cho ra đĩa, giữ ấm.

2. Cá rô phi hấp:

Nguyên liệu:

- 1 con cá rô phi (khoảng 400g)

- 1/2 thìa cà phê đường

- 1 thìa canh nước tương

- 1 giọt dầu mè, 2 thìa canh nước

- 3 lát gừng, cắt nhỏ

- Một chút ớt tươi và hành tươi cắt nhỏ

Cách làm:

Gợi ý bữa tối đơn giản mà ngon miệng - hình 3

- Làm sạch cá, lau khô cá, đặt lên đĩa và cho vào nồi hấp, bật to lửa.

- Trộn những gia vị đã chuẩn bị trong một bát nhỏ, khuấy kĩ rồi rưới đều lên cá. Tiếp tục hấp ở nhiệt độ cao khoảng 8-10 phút.

- Trước khi tắt bếp, rắc ớt và hành tươi, rồi bắc cá ra, giữ nóng.

Lưu ý: Đây là món cần ăn nóng mới ngon, bạn nên căn thời gian phù hợp để hoàn thành các món còn lại thì cá cũng kịp chín và có thể dùng nóng được. 3. Canh rau bina với cá viên:

Nguyên liệu:

- 400g Rau bina (bạn có thể dùng rau cải xanh thay thế)

- 1 túi Cá viên (có thể dùng cá viên đông lạnh hoặc chuẩn bị sẵn viên cá từ trước, giữ trong tủ lạnh)

- 60g cá cơm khô

- 1 củ gừng nhỏ, rửa sạch, thái lát

- 1,5l nước

- Muối và hạt nêm vừa đủ.

Cách làm:

Gợi ý bữa tối đơn giản mà ngon miệng - hình 4

- Rửa cá cơm, cho vào một túi vải màn nhỏ cùng vài lát gừng. (Nếu không có túi, bạn chỉ cần lấy một chiếc khăn nhỏ rồi cho cá với gừng vào, buộc lại là được)

- Đổ 1,5l nước vào nồi sạch, cho túi cá cơm vào đun sôi nhỏ lửa trong khoảng 30 phút.

- Trong khi đợi nồi dùng được, rửa rau, thái nhỏ vừa ăn, để ráo.

- Khi nồi nước đã sôi đủ thời gian, cho cá viên vào, đun đến khi thấy nước lăn tăn sôi thì cho rau vào. Đun đến khi sôi hẳn.

- Khi các viên cá nổi lên mặt nước, canh đã sôi đủ thời gian, nêm thêm gia vị vừa ăn, tắt bếp. Múc canh ra bát, ăn nóng. Chúc bạn có những bữa tối ngon miệng!

Linh LâmTheo Anncoo JournalYeutretho/Seatimes

———————————–

VIDEO ĐANG ĐƯỢC QUAN TÂM

Người Việt gọi là chè kho vừa để phân biệt với các loại chè đỗ xanh khác, vừa nói lên sự kỳ công khi làm món chè này. Chè kho được nấu từ đỗ xanh, đường, hương vani. Chè ngon phải đạt độ vàng sánh mịn, thật khô, ngọt đậm và thơm. Chè được múc ra đĩa, hoặc nén vào khuôn, bên trên điểm lắc rắc một lớp vừng trắng rang. 

 

  • Xem tiếp bài viết về Dinh dưỡng cho gia đình

  • Cuối tuần vào bếp với bánh ngải của người Nùng Cuối tuần vào bếp với bánh ngải của người Nùng   Bánh được làm khá đơn giản với nguyên liệu chính là lá ngải cứu, một vị thuốc phổ biến trong Đông Y, món bánh này sẽ không chỉ bổ dưỡng mà chắc chắc còn làm nức lòng những người thưởng thức nó. Nguyên liệu: - Lá ngải (loại ngải ...Xem tiếp
  • Bánh mì chảo Thái Thịnh ngon – rẻ không ngờ! Bánh mì chảo Thái Thịnh ngon – rẻ không ngờ! Quán tuy có không gian hơi cũ và không được rộng lắm nhưng từ sáng đến tối lúc nào cũng nườm nượp khách ra khách vào. Người ta biết đến quán với hai món ăn chính là bánh mì chảo pate trứng ốp la và bánh mì sốt vang rất ...Xem tiếp
  • Ấm bụng với mì Lo Mien gà xé phay Ấm bụng với mì Lo Mien gà xé phay Nguyên liệu: - 3 thìa canh dầu thực vật - 1 thìa canh dầu mè - 1 thìa canh tương ớt - 1/2 bát hành lá, rửa sạch, thái nhỏ - 1/2 bát ớt chuông đỏ, rửa sạch, thái sợi - 1/2 bát cà rốt, bỏ vỏ, rửa sạch, thái ...Xem tiếp
  • Bánh củ cải nấm chiên lạ miệng cho bé Bánh củ cải nấm chiên lạ miệng cho bé Nguyên liệu: - 1/2 bát củ cải - 2 thìa canh hành tây, bỏ vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu - 1 cây nấm vừa - 1 tép tỏi - 1 quả trứng - 1/3 bát vụn bánh mì Cách chế biến: 1. Sơ chế: - Chuẩn bị 1 củ ...Xem tiếp
  • Cách làm sữa hoa hồng tốt cho nhan sắc của chị em Cách làm sữa hoa hồng tốt cho nhan sắc của chị em   Hãy thư giãn cùng ly sữa nhiều dinh dưỡng và độc đáo này nhé!   Nguyên liệu: - 1 ly sữa, ướp lạnh (bạn có thể chọn sữa đậu nành hoặc sữa dừa tuỳ sở thích) - 1/2 bát hoa hồng tươi - 2,5 thìa canh nước - 1,5 ...Xem tiếp