Quần áo trẻ em, bodysuit, Carter, đầm bé gái cao cấp, quần áo trẻ em nhập khẩu, TigerkidShop

TigerKidShop

Bạn có thể kết nối với TigerKidShop qua facebook: http://facebook.com/TigerKidsShop

Đậm đà bún ngao Hải Phòng giữa lòng thủ đô

Trang chủ > Nuôi dạy trẻ > Dinh dưỡng cho gia đình > Đậm đà bún ngao Hải Phòng giữa lòng thủ đô
Quán khá rộng rãi, thực đơn lại phong phú và hấp dẫn với nhiều chiêu thức liên quan đến món bún, miến, bánh đa mà chắc chắn sẽ có rất ít người ăn rồi mà không trở lại.

Trong số những món ăn tại đây, “bún ngao” đã làm nên thương hiệu đặc biệt cho quán. Nếu như người ta đã được thưởng thức rất nhiều món bún quen thuộc như bún gà, bún cá, bún ngan. . . thì đến với bún ngao, bạn sẽ không khỏi trầm trồ bởi sự hấp dẫn bắt mắt của nó. Những con ngao được chiên sơ có màu vàng đẹp mắt được trưng bày trên cùng, xung quanh là dọc mùng, giá trần, hành lá thái nhỏ và những miếng chả cá vàng ươm thơm nức kích thích vị giác.

Đậm đà bún ngao Hải Phòng giữa lòng thủ đô - hình 1

Món bún ngao cá đặm đà bắt mắt

Nước dùng của quán rất ngọt và thơm bởi nó được làm từ nước luộc ngao, chế thêm nước xương hầm tạo nên độ đậm đà. Có được một tô bún thơm ngon được chế biên từ chính cô chủ có gốc Hải Phòng xì xụp húp trong những ngày thời tiết giá rét này thật là điều thú vị hấp dẫn khó lòng bỏ qua. Bún ngao cũng có thể kết hợp thêm với tôm hay ngao cá cho thêm đã miệng nếu như bạn cảm thấy chúng hơi đơn điệu. Mỗi bát gọi thêm sẽ được kha khá cá lọc xương thái miếng nhỏ chiên giòn hoặc vài con tôm to bằng ngón tay cái đã được luộc và lột vỏ sẵn. Sự kết hợp nào cũng mang đến mùi vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt và quan trọng là tạo nên cái thú riêng cho bát bún hải sản đầy đủ dưỡng chất cho cả ngày.

Trò chuyện với cô chủ của quán, cô tiết lộ toàn bộ nguyên liệu được chuyển từ Hải Phòng lên đây và chế biên trong ngày. Thật may quán cũng khá đông khách nên rất ít khi có tình trạng phải lưu từ ngày nọ sang ngày kia, nhất là bánh đa tươi cho món bánh đa của chính hiệu. Bánh đa Hải Phòng rất đặc biệt bởi nó có sợi to, khi ăn thì mềm, có vị thanh mát rõ ràng.Khi ăn món bánh đa cua với chả lá lốt hoặc chả lá xương sông thì ngon miễn chê!

Đậm đà bún ngao Hải Phòng giữa lòng thủ đô - hình 2

Món bánh đa cua đậm chất đất Cảng với chả lá lốt

Ngoài món bún ngao đã làm nên thương hiệu của quán, thực đơn của quán cũng có nhiều món miến hấp dẫn chiều lòng khách như miến trộm tôm, miến trộn ngao tôm, miến trộn tôm cá…Mỗi món có một hương vị đặc trưng riêng nhưng điều mang chất Hải Phòng đậm đà và đầy đủ dưỡng chất. Miến được trần vừa chin tới để không bị nát, trên bề mặt bày rau cải xanh cắt khúc, hành khô, mộc nhĩ thái nhỏ, giá đỗ và mọt vài còn tôm vàng ươm. Phần gia vị được chế biến theo công thức riêng của đất Cảng mà không phải ai cũng may mắn nắm được trong tay. Tất cả khi được trộn đều, đưa lên miệng miếng nào là xuýt xoa miếng ấy bởi hương vị khác hẳn với những món trộn ở Hà Nội, ngon mà không ngán.

Đến với quán để thưởng thức đặc sản đất Cảng, bạn không phải lo lắng về vấn đề giá cả. Trên vỉa hè chỗ để xe rất thoáng, thoải mái cho bạn yên tâm thả hồn mình vào với món ăn. Giờ mở cửa của quán chỉ từ 6h30-14h30, buổi tối không bán hàng. Nếu bạn muốn đến thưởng thức món ăn hương vị Hải Phòng chính gốc mà không thể đi Hải Phòng được thì hãy ghé qua 39 Quang Trung Hà Nội nhé, một sự khác lạ giữa lòng thủ đô!

Thu Trang Theo Yeutretho/Seatimes

—————————————————–

VIDEO ĐANG ĐƯỢC QUAN TÂM

Món đậu tẩm hành làm rất đơn giản, nhanh gọn. Nếu đã chán món đậu rán hay xốt cà chua, tại sao bạn không đổi vị với đậu tẩm hành?

//

  • Xem tiếp bài viết về Dinh dưỡng cho gia đình

  • Đi ăn cơm/mì xá xíu phố Đình Ngang Đi ăn cơm/mì xá xíu phố Đình Ngang Nhắc đến phố Đình Ngang người ta sẽ nghĩ ngay đến 2 "đặc sản" là cơm bụi Đình Ngang vừa ngon vừa... đắt, và tiệm bánh mì Thiên Sứ nức danh với món bánh mì sốt vang, bánh mì trứng ốp bày ra đĩa cùng pa tê và xúc xích. ...Xem tiếp
  • 3 món củ quả vui nhộn hấp dẫn bé 3 món củ quả vui nhộn hấp dẫn bé 1. Đầu cà chua Nguyên liệu: cà chua (cỡ nhỏ), đậu Hà Lan, đậu đen, ớt chuông vàng, miếng kiwi. Cách làm: Với một con dao nhỏ, bạn cắt khoanh dưới núm cà chua để tạo thành chiếc mũ. Dốc ngược cà chua cho ráo nước, rồi tạo viền bằng ...Xem tiếp
  • Bí quyết tận dụng cơm nguội hiệu quả Bí quyết tận dụng cơm nguội hiệu quả   Bảo quản và sử dụng cơm nguội đúng cách sẽ giúp bạn “tái sử dụng” được lượng cơm dư thừa khi không ăn hết đấy mà vẫn cảm thấy ngon như cơm mới.   Cách hấp lại cơm nguội ngon - Khi nồi cơm mới cạn, bạn hãy khoét ...Xem tiếp
  • Súp trứng bắc thảo “take away” ở trung tâm Sài Gòn Súp trứng bắc thảo “take away” ở trung tâm Sài Gòn Nằm trên đường Mạc Đĩnh Chi ngay góc ngã tư Mạc Đĩnh Chi - Nguyễn Văn Thủ có một quán nhỏ chuyên súp. Điểm đặc biệt tạo nên sự khác lạ ở quán súp nhỏ này là phần trứng bắc thảo có trong nguyên liệu. Súp vốn là món ăn ...Xem tiếp
  • 5 phút làm salad cá ngừ tươi ngon 5 phút làm salad cá ngừ tươi ngon Món salad cá ngừ rất ngon mà cách làm lại đơn giản. Nếu bạn đang ăn kiêng, hoặc đang cần giảm cân, thì bạn chỉ cần trộn các loại rau củ với dầu giấm và cá ngừ. Còn nếu bạn không sợ béo thì trộn thêm sốt mayonnaise vào món ...Xem tiếp