Quần áo trẻ em, bodysuit, Carter, đầm bé gái cao cấp, quần áo trẻ em nhập khẩu, TigerkidShop

TigerKidShop

Bạn có thể kết nối với TigerKidShop qua facebook: http://facebook.com/TigerKidsShop

Chủ nhật đãi cả nhà thịt gà xiên nướng Kebab

Trang chủ > Nuôi dạy trẻ > Dinh dưỡng cho gia đình > Chủ nhật đãi cả nhà thịt gà xiên nướng Kebab
Chủ nhật đãi cả nhà thịt gà xiên nướng Kebab - hình 1 

Thành phần:

- 3 miếng philê ức gà, bỏ xương

- 1 thìa canh gừng tươi băm nhỏ

- 1 thìa canh tỏi băm

- 1 thìa canh ớt bột (có thể gia giảm theo khẩu vị)

- 1 thìa canh bột nghệ

- Muối vừa đủ

- 1 quả chanh tươi, vắt lấy nước cốt

- Lòng trắng trứng (dùng 1 quả trứng, tách bỏ lòng đỏ)

- 3 thìa canh bột ngô

- 1/4 thìa cà phê nước màu

- 1/2 bát bơ

- Rau mùi tươi, rửa sạch, xắt nhỏ để trang trí

* 1/2 thìa cà phê bột Garam Masala (một loại gia vị nổi tiếng ở miền bắc Ấn Độ và một số nước Nam Á) * 1 thìa canh Kasuri Methi (gia vị của Ấn Độ)

Nếu bạn không có 2 loại gia vị đặc trưng trên thì có thể thay thế bằng:

-1/2 thìa cà phê thì là băm nhỏ

- 1 thìa canh mùi tây băm nhỏ (hoặc rau mùi tây khô)

- Que xiên

- Chuẩn bị bánh mỳ gối, số lượng tuỳ nhu cầu.

Ngoài ra: bạn có thể chuẩn bị một số loại rau quả rửa sạch, thái vuông vừa miếng để nướng như hành tây, ớt chuông, dứa, để nướng cùng, sẽ thêm phần thơm ngon và đẹp mắt.

Chủ nhật đãi cả nhà thịt gà xiên nướng Kebab - hình 2

Cách chế biến:

- Rửa sạch gà, cắt thành các miếng vuông để xiên. Cho thịt gà vào một tô riêng.

- Ướp thịt gà với bột nghệ, muối và ớt bột.

- Tiếp theo trộn gừng, tỏi , nước chanh, thì là và mùi tây. Để hỗn hợp thịt gà và gia vị ngấm trong 10 – 15 phút.

Chủ nhật đãi cả nhà thịt gà xiên nướng Kebab - hình 3

- Trong khi đợi thịt gà ngấm gia vị, lấy một bát tô khác, cho bột ngô, lòng trắng trứng, nước màu đánh đều.

- Đổ phần thịt gà đã ướp vào hỗn hợp trứng. Trộn đều tất cả với nhau, tiếp tục ướp trong 1-2 tiếng.

Lưu ý: Nếu bạn đang có kế hoạch cho một bữa tiệc bạn nên chuẩn bị trước một ngày, để trong tủ lạnh qua một đêm thịt gà vẫn sẽ rất ngon.

- Sơ chế các loại củ quả xiên và nướng cùng thịt gà. Rửa sạch, bỏ vỏ, thái vuông vừa miếng.

Chủ nhật đãi cả nhà thịt gà xiên nướng Kebab - hình 4

- Xiên thịt gà và rau củ vào que nướng. Cho các xiên thịt vào lò nướng cho đến khi thịt gà có màu vàng nâu. Đun chảy bơ, phết đều lên các xiên thịt. Lưu ý: lật đều đã gà chín đều trong khoảng 10 phút. (Tuỳ điều kiện gia đình, bạn có thể nướng thịt bằng lò BBQ chuyên dụng, lò vi sóng hoặc lò nướng than thông thường hay chảo chống dính)

Chủ nhật đãi cả nhà thịt gà xiên nướng Kebab - hình 5

- Cho các xiên thịt ra đĩa, rắc rau mùi lên trên hoặc trang trí tuỳ thích. Ăn nóng kèm với bánh mỳ nướng, salad.

Chủ nhật đãi cả nhà thịt gà xiên nướng Kebab - hình 6

Chúc bạn thành công với món ăn này!

Linh Lâm Theo Yeutretho/Seatimes

——————————–

VIDEO ĐANG ĐƯỢC QUAN TÂM:

Nhằm giúp chị em có thêm lựa chọn trong việc chế biến nên những món ăn vặt vừa ngon vừa bổ vừa an toàn cho cả gia đình đặc biệt là các bé yêu, chuyên mục Ăn Gì Hôm Nay sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu chè bí đỏ đậu xanh thơm mát.

//

 

  • Xem tiếp bài viết về Dinh dưỡng cho gia đình

  • Bữa tối với thịt kho tàu thơm lừng mùi dừa Bữa tối với thịt kho tàu thơm lừng mùi dừa Nguyên liệu: - 500g thịt lợn ( thịt bắp đùi hoặc ba chỉ là ngon nhất, chú ý chọn loại da mỏng). - 10-15 quả trứng cút - 1 quả dừa lấy nước - Nước mắm, đường, muối, hạt tiêu, hành khô, ớt. Cách làm: Bước 1: - Thái thịt ...Xem tiếp
  • Bánh mỳ ngô với bông cải xanh cho bé yêu Bánh mỳ ngô với bông cải xanh cho bé yêu Nguyên liệu: - 1,5 bát bông cải xanh, cắt nhỏ - 180g cheese spread - 4 quả trứng lớn - 180g xúc xích, thái hạt lựu - 1/2 bát bơ được đun chảy - 1 củ hành tây nhỏ , thái hạt lựu - 2 bát pho-mát thái sợi - ...Xem tiếp
  • Chào buổi sáng với thực đơn hoàn hảo Chào buổi sáng với thực đơn hoàn hảo Nguyên liệu chính đủ cho gia đình bạn: - Trứng, bánh mỳ cắt lát - Cà rốt, sữa, muối, tiêu, đường. - Kèm theo dầu ăn, bơ, và một chút hoa quả tươi khác. 1. Món chính: Bánh mỳ chiên trứng - Dùng dụng cụ tạo hình hoặc đơn giản ...Xem tiếp
  • Bữa trưa ngon bổ rẻ với burger Kimchi Bữa trưa ngon bổ rẻ với burger Kimchi   Nguyên liệu cho 4 khẩu phần ăn: - 500g thịt gà hoặc thịt bò xay - 4 cái bánh burger  Gia vị: - Sốt đậu tương (vừa đủ) - 1 hoặc 2 tép tỏi tươi, băm nhỏ - Hạt tiêu. - 2 thìa rượu vang đỏ - 1 thìa ...Xem tiếp
  • Cách chọn cà chua ngon và bảo quản Cách chọn cà chua ngon và bảo quản Cà chua là thứ quả được các bà nội trợ ưa chuộng nhưng vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đang là mối lo rất đáng quan tâm. Dưới đây sẽ là bí quyết giúp các bà nội trợ tránh khỏi băn khoăn khi lựa chọn và bảo quản ...Xem tiếp