Quần áo trẻ em, bodysuit, Carter, đầm bé gái cao cấp, quần áo trẻ em nhập khẩu, TigerkidShop

TigerKidShop

Bạn có thể kết nối với TigerKidShop qua facebook: http://facebook.com/TigerKidsShop

Cách chế nước dùng ngon từ cá

Trang chủ > Nuôi dạy trẻ > Dinh dưỡng cho gia đình > Cách chế nước dùng ngon từ cá
Cách chế nước dùng ngon từ cá - hình 1
Nguyên liệu nấu nước dùng từ cá:

- 1kg xương cá, làm sạch

- 1 củ hành tây trắng

- 1 cuống tỏi tây (chỉ lấy phần trắng)

- 1 cuống cần tây

- 1 củ cà rốt

- Hạt tiêu nguyên hạt

- Một chút muối

- Mùi tây

- 4 lít nước

- 1 chén rượu vang trắng

- 5 cành thì là

Cách làm:

- Làm sạch xương cá và rửa sạch dưới vòi nước. Để ráo.

Cách chế nước dùng ngon từ cá - hình 2

- Tỏi tây, cần tây, cà rốt, hành tây rửa sạch, cắt thành các khối khoảng 1cm. Thì là rửa sạch, để ráo.

- Chuẩn bị một nồi to và đổ nước vào. Thêm xương cá, tỏi tây, cần tây, hành tây, hạt tiêu, rau mùi tây, thì là muối và rượu vào. Tất cả các nguyên liệu ngập trong nước.

Cách chế nước dùng ngon từ cá - hình 3

- Bật bếp vừa lửa. Đun sôi kỹ trong 45 phút. Lưu ý khi nước bắt đầu sôi thì hạ thấp nhiệt độ cho nước không bị đục.

- Trong quá trình đun, vớt bọt để nước dùng được trong và ngon.

Cách chế nước dùng ngon từ cá - hình 4

- Khi nước dùng đã được, chắt và lọc qua một màng lọc để lấy nước cốt trong và ngon.

Cách chế nước dùng ngon từ cá - hình 5

- Có thể dùng ngày hoặc để nguội, cho vào hộp và giữ trong tủ lạnh dùng dần trong khoảng 3-5 ngày. Nếu để đông đá thì có thể dùng trong 1 tháng.

Cách chế nước dùng ngon từ cá - hình 6

Linh LâmYeutretho/Seatimes

——————————————————-

VIDEO ĐANG ĐƯỢC QUAN TÂM
 
Cá kho là một món ăn đặc trưng của làng quê Việt Nam, không chỉ độc đáo mà hương vị cá kho có một nét rất riêng . Mỗi loại cá kho lại có hương vị khác nhau, các bạn cùng làm món cá basa kho tộ này xem hương vị thế nào nhé!
 
//

 

 

  • Xem tiếp bài viết về Dinh dưỡng cho gia đình

  • Cách làm miến lươn giòn tan chiêu đãi cả nhà Cách làm miến lươn giòn tan chiêu đãi cả nhà Cách làm lươn khô không hề khó mà lại có thể để nấu miến lươn ăn dần đấy! Để làm miến lươn, bạn cần chuẩn bị:   - 400g lươn tươi- 2 lạng miến- 30g bột ngô- 1 mớ răm- 300g giá đỗ- 1/2 củ hành tây- Hành phi- 1 ...Xem tiếp
  • Một số gợi ý trang trí món ăn thêm “yêu thương” Một số gợi ý trang trí món ăn thêm “yêu thương” 1. Bánh mì trứng ốp la: Cách làm: - Đầu tiên, bạn cắt phần giữa bánh mì thành hình trái tim. - Tráng 1 lớp dầu ăn vào chảo, để bánh lên rồi đập 1 quả trứng vào chính giữa. Vặn lửa nhỏ để bánh mì khỏi cháy, đến khi ...Xem tiếp
  • Thực đơn cho bữa tối bận rộn Thực đơn cho bữa tối bận rộn   Thực đơn bữa tối hôm nay (dành cho 2 người): - Cá hấp sả - Lơ xanh và cà rốt luộc - Gà chiên mắm - Hoa quả (tuỳ thích) 1. Cá hấp sả: Nguyên liệu: - 2-3 miếng phi lê cá to (bạn có thể phi lê cá ...Xem tiếp
  • Bí quyết sử dụng các loại dầu ăn Bí quyết sử dụng các loại dầu ăn Dầu vừng (dầu mè) Dầu vừng (dầu mè) được chế biến từ hạt vừng nên có chứa nhiều chất chống oxi hóa, nó chứa nhiều calo, chất béo no không bão hòa giúp bạn tăng cường hương vị cho món ăn và làm tăng giá trị dinh dưỡng cho thực ...Xem tiếp
  • Cách làm thịt bò khô không cần dùng lò nướng Cách làm thịt bò khô không cần dùng lò nướng   Nguyên liệu để làm thịt bò khô gồm có:  - 500g thịt bò nạc- 2 cây sả- 1 củ tỏi- 1/2 củ gừng- 1 gói ngũ vị hương- 10g ớt bột- 2 thìa gia vị, 3 thìa đường Cách làm thịt bò khô ruốc như sau: Bước 1: - ...Xem tiếp