Quần áo trẻ em, bodysuit, Carter, đầm bé gái cao cấp, quần áo trẻ em nhập khẩu, TigerkidShop

TigerKidShop

Bạn có thể kết nối với TigerKidShop qua facebook: http://facebook.com/TigerkidsShop

Bí quyết để có món bánh trôi bánh chay tuyệt vời

Trang chủ > Nuôi dạy trẻ > Dinh dưỡng cho gia đình > Bí quyết để có món bánh trôi bánh chay tuyệt vời
Bí quyết để có món bánh trôi bánh chay tuyệt vời - hình 1

Bánh trôi bánh chay. Ảnh: Anchay.odau.com

- Muốn có món bánh trôi bánh chay ngon, bạn phải ngâm cho gạo nếp cái hoa vàng nở ra. Sau đó, vo gạp thật sạch và xay gạo thành bột bằng máy xay bột nước. Để bột lắng xuống phía dưới, bạn sử dụng túi vải vắt khô nước. Bạn có thể cho một chút muối vào gạo trước khi xay để gạo có vị đậm khi ăn.

- Khi nặn bánh, bạn nên trộn bột theo tỉ lệ 9 phần gạo nếp và 1 phần gạo tẻ để bánh được thơm và dẻo. Nhân của bánh ngon nhất khi bạn sử dụng đường phèn vùng Cát Quê, Dương Liễu.

- Đối với nhân bánh chay thì được làm bằng đậu xanh nấu chín và đánh thật nhừ cùng đường.. Bạn phải lựa chọn được đỗ ngon, đó là loại đỗ hạt nhỏ và phải giã thành bột thật mịn.

- Nước dùng để chan vào bánh chay từ bột đao hoặc bột sắn dây ướp hoa bưởi là ngon nhất. Nó sẽ cho vị mát, ngọt nhè nhẹ và rất thơm.

- Cuối cùng khi sắp bánh ra đĩa, bạn cần phải trang trí bằng một chút vừng trắng đã rang thơm và một ít dừa sợi để đĩa bánh được đẹp mắt và ấn tượng nhất.

Thu TrangTheo Yeutretho/Seatimes

———————————-

VIDEO ĐANG ĐƯỢC QUAN TÂM

Thịt lợn mán thường được chế biến thành các món nướng, nấu giả cầy, gỏi, xào… trong đó món ăn đơn giản nhất có lẽ là món thịt lợn mán xào sả ớt. Món ăn chế biến khá nhanh, giữ được vị ngọt tự nhiên của miếng thịt, thơm dậy mùi sả, lá mác mật… là gia vị đặc trưng của đồng bào dân tộc miền núi. Món này có thể dùng để ăn với cơm hoặc nhậu lai rai cũng rất thú vị. Các bạn hãy làm thử nhé!

//

  • Xem tiếp bài viết về Dinh dưỡng cho gia đình

  • Thịt lợn mán xào sả ớt nhậu lai rai Thịt lợn mán xào sả ớt nhậu lai rai   Thịt lợn mán xào sả ớt là món ăn chế biến khá nhanh, có thể dùng để ăn với cơm hoặc nhậu lai rai cũng rất thú vị.   Thịt lợn Mán vốn được xem là đặc sản không chỉ vì thịt thơm ngon mà còn vì con lợn được nuôi ...Xem tiếp
  • 4 bước đơn giản làm phở gà trộn ngon lạ 4 bước đơn giản làm phở gà trộn ngon lạ     Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món phở gà trộn: - 1 con gà ta cỡ 1,5 kg - 1kg bánh phở - Rau thơm (kinh giới, tía tô, húng, mùi…), chanh, ớt, tỏi - Hạt tiêu, xì dầu, gia vị, nước mắm, mỳ chính ...Xem tiếp
  • Bánh trôi nước tam sắc thơm ngon đón Tết Hàn thực Bánh trôi nước tam sắc thơm ngon đón Tết Hàn thực Khoai lang thường được ăn bằng cách luộc hoặc nướng cho vị ngọt bùi thơm phức. Gần đây, khoai lang còn được sử dụng như một loại nguyên liệu độc đáo để làm bánh, vì vừa tận dụng được nhiều màu sắc đẹp mắt từ các loại khoai khác nhau ...Xem tiếp
  • Bí quyết mua khoai tây giàu chất dinh dưỡng Bí quyết mua khoai tây giàu chất dinh dưỡng Bạn nên chọn những củ khoai tây cầm nặng tay, vỏ mỏng, mịn và không có nhiều đốm nâu đen lỗ chỗ hay nhăn nheo Mẹo mua khoai tây - Khi chọn mua khoai tây, bạn nên chọn những củ cầm nặng tay, vỏ mỏng, mịn và không có nhiều ...Xem tiếp
  • 7 kiểu tỉa dưa hấu thành “bánh sinh nhật” 7 kiểu tỉa dưa hấu thành “bánh sinh nhật” Đây hẳn là cách bày dưa thân thuộc nhất của bạn: cắt một khoanh tròn và chia đều thành các miếng nhỏ bởi những đường cắt giao nhau tại tâm dưa. Đó chẳng phải là hình ảnh cơ bản của chiếc bánh gato tròn được chia đều hay sao? Bạn ...Xem tiếp